La pizza all'acido perfluoroesanoico

 

Perfluoroalchiliche e polifluoroalchiliche (PFAS) sono una classe di sostanze chimiche altamente tossiche e cancerogene utilizzate fin dagli anni Quaranta per realizzare rivestimenti e prodotti resistenti al calore, all’olio, alle macchie, al grasso e all’acqua. I PFAS sono ovunque, in migliaia di prodotti o semilavorati, dagli impermeabili alle pentole, dai cosmetici ai frigoriferi, dagli schermi degli smartphone alla vernice murale, dai mobili ai condizionatori d’aria, le scatole della pizza. Persistono nell’ambiente e si accumulano negli esseri umani e negli animali.

L’esposizione ai PFAS è collegata al cancro ai reni e ai testicoli, all’ipertensione e alla preeclampsia (complicazioni in gravidanza), alle malattie della tiroide, ai danni al fegato, al ridotto peso e dimensioni del neonato alla nascita, a effetti sul sistema immunitario e all’alterazione ormonale. In Veneto, per esempio, siamo già al dramma a causa di una azienda, la Miteni di Trissino, identificata come fonte principale della contaminazione delle falde acquifere.

Le lobby industriali legate al settore dei PFAS (*), stanno facendo di tutto, e con successo, per non fare approvare la normativa Ue che propone la totale abolizione della produzione, della vendita e dell’utilizzo dei PFAS in Europa (attualmente il regolamento REACH ne limita solo alcuni usi). Tanto che la Commissione europea è passata dal promuovere “un ambiente privo di inquinamento da PFAS” al chiedere una maggiore “chiarezza” sulla tossicità dei PFAS (!).

Sulla stessa linea anche il Rapporto Draghi “Il futuro della competitività europea”, presentato a settembre 2024. Lo dico per i suoi fans e per quei simpatici scimpanzè che amano adornare il proprio profilo social con bandierine di vario tipo (**).

En passant, sapete che cos’è il radon? È un gas inodore, incolore e insapore, deriva dal decadimento dell’uranio e rappresenta la maggiore fonte di rischio da esposizione a radiazioni ionizzanti di origine naturale, la seconda causa di rischio di tumore al polmone dopo il fumo. L’abbiamo anche nelle nostre case e lo inaliamo con naturalezza e soprattutto in completa spensieratezza. Esiste anche un “Piano nazionale d’azione per il radon (2023-2032)”, che come tutti i Piani di questo tipo resta sulla carta. Non ne parla nessuno? Normale, perché suggerire comportamenti adeguati con il rischio di creare allarme sociale? Invece parliamo di idrogeno verde!!

(*) 3M, AGC Inc., Archroma, Arkema, BASF, Bayer, Chemours, Daikin, Honeywell, Merck Group, Shandong Dongyue Chemical e Solvay. Si è diffuso, in sostituzione dei più noti PAFS, l’acido undecafluoroesaonico (PFHxA), dalla padella alla brace.

(**) Il divieto dei PASF avrebbe un “impatto negativo sull’uso di sostanze necessarie per produrre tecnologie pulite (batterie ed elettrolizzatori), per le quali attualmente non esistono alternative” [?!] e “potrebbe colpire l’industria europea dei refrigeranti utilizzati nelle pompe di calore, in un momento in cui i produttori europei stanno adattando le loro linee di produzione a causa dell’avvicinarsi dell’eliminazione dei refrigeranti sintetici”. Chiaro che questa roba non l’ha scritta Draghi chiuso nella sua stanzetta.

Esiste uno studio molto serio dell’Università patavina (non pubblicizzato), che dimostra, dati alla mano, il mutamento di alcune caratteristiche morfologiche nei neonati di sesso maschile che tendono sempre più verso caratteristiche  femminili (per esempio, distanza tra ano e organi genitali, ecc.) e ciò in conseguenza di certe condizioni “ambientali” nelle aree venete pesantemente contaminate da PASF. Ditelo a Vannacci.